Aluminium to materiał, który jest skutecznie odzyskiwany, dzięki czemu nazywa się go „zielonym metalem”, aż 75% tego produktu wyprodukowanego na świecie w ciągu ostatnich 100 lat jest nadal w użyciu. Warto też pamiętać, że to trzeci najbardziej rozpowszechniony pierwiastek na świecie i najbardziej rozpowszechniony metal. Cuki Alfatec Sp. z o.o. właśnie z aluminium produkuje, w fabryce zlokalizowanej pod Poznaniem, wiele wzorów opakowań, które znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, gastronomii oraz innych branżach niekoniecznie związanych z przemysłem spożywczym.
Aluminiowe opakowania zapewniają niepowtarzalną kombinację właściwości, które pomagają zapobiegać psuciu się żywności, a także posiadają unikalne cechy przydatne w przemyśle:
- są jednym z najbardziej ekologicznych materiałów, które wpisują się w zasady gospodarki o obiegu zamkniętym;
- posiadają wysoką przewodność cieplną, co ułatwia obróbkę termiczną;
- mają wysoką odporność na ciepło (do 350 ° C);
- znajdują zastosowanie do głębokiego mrożenia żywności;
- mają doskonałe właściwości formujące (możliwość formowania w różne kształty);
- zapewniają maksymalną higienę, ponieważ nie sprzyjają namnażaniu się mikroorganizmów i nie wchodzą w interakcje z żywnością;
- mogą być używane w kuchence mikrofalowej i tradycyjnych piekarnikach;
- stanowią 100% barierę dla światła, tłuszczu, wody, tlenu i CO2.
